Services de consultation F&B

Optimisez votre chaîne d'approvisionnement et numérisez vos opérations

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Gagnez en efficacité, réduisez vos coûts et reprenez le contrôle total de votre inventaire

Vous faites face à des inefficacités dans la gestion de vos stocks, à une hausse des coûts ou à des défis liés à la transformation numérique ?

 

RapidStock aide les entreprises des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et de la chaîne d’approvisionnement à optimiser leurs opérations, réduire le gaspillage et améliorer leur rentabilité, grâce à des technologies innovantes et un accompagnement d’experts.

Nos services

Analyse des coûts et automatisation

Réduisez le gaspillage et maximisez votre rentabilité.

Nous commençons par une analyse complète de votre menu et de vos dépenses actuelles, afin d’identifier vos plats les plus et les moins rentables.

Ensuite, nous utilisons RapidStock pour identifier des gains rapides et proposer des recommandations stratégiques visant à réduire les coûts inutiles ou à repenser votre offre.

Enfin, nous mettons en place des outils d’automatisation des commandes, de suivi en temps réel des écarts et de gestion optimisée des niveaux de stock, pour vous permettre d’atteindre la rentabilité avec un minimum d’effort.

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Numérisation de l'inventaire et de la chaîne d'approvisionnement

Éliminez les processus manuels et passez à l’automatisation.
Nous vous aidons à intégrer des solutions avancées telles que la commande automatisée basée sur l’IA, le suivi en temps réel des stocks, et la connexion fluide à vos systèmes de caisse (POS) et de comptabilité — pour réduire les erreurs, améliorer la précision et gagner un temps précieux.

 

Formation continue et amélioration des processus

Le succès durable passe par l’apprentissage continu. Nous offrons des formations pratiques, un accompagnement à l’intégration des systèmes et du coaching sur les meilleures pratiques pour permettre à vos équipes de gérer efficacement les outils numériques et de soutenir les améliorations opérationnelles à long terme.

 

Intégrations sur mesure et développement personnalisé

Chaque entreprise a des besoins uniques. Notre équipe peut développer des intégrations personnalisées et des solutions logicielles sur mesure pour connecter RapidStock à vos systèmes POS, ERP ou plateformes d'approvisionnement existants. Résultat : plus de mobilité, des données centralisées et une efficacité globale améliorée.

 

Pourquoi choisir RapidStock comme consultant en gestion de la chaîne d’approvisionnement?

Avec près de 20 ans d’expérience en planification de chaîne d’approvisionnement à l’échelle mondiale et en optimisation des processus d’affaires, RapidStock Consulting offre une expertise sectorielle approfondie et une approche terrain à chaque projet.

 

Ayant dirigé de nombreuses initiatives d'amélioration continue et conçu des stratégies de réduction des coûts et d'efficacité, notre approche s'appuie sur des méthodologies éprouvées, telles que Lean et la gestion de projet Agile, pour livrer des résultats concrets.

Contactez notre équipe dès aujourd’hui

Des résultats prouvés. Comment nous aidons des entreprises comme la vôtre

Réussir là où d’autres ont échoué : Automatisation de la production, des transferts et de l’inventaire

  • Client : Les Rôtisseries Ti-Coq
  • Défi : Pendant plus d’un an, Les Rôtisseries Ti-Coq ont tenté d’implanter une production centralisée dans leur chaîne de restaurants avec un logiciel concurrent bien connu, sans succès. Les principaux problèmes identifiés : absence de véritable fonctionnalité de production, inexactitudes dans la gestion multi-emplacements, et un manque de soutien lors de l’implantation.
  • Durée : 3 à 4 mois
  • Résultat obtenu : Grâce à l’élaboration d’une liste guidée de critères d’acceptation, RapidStock a permis aux équipes de gérer à la fois leurs besoins de production et la synchronisation des inventaires entre les différentes succursales. Des fonctionnalités sur mesure ont été développées pour répondre aux besoins spécifiques du client, et le soutien continu a joué un rôle clé dans la réussite du projet.
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FAQ

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